Каким должен быть завтрак?
Завтрак – это настрой, который задаешь своему телу на целый день. Правильный завтрак пробуждает организм, заряжает энергией, улучшает работу мозга.
Лучший вариант для начала дня – сбалансированный завтрак с содержанием белков, сложных углеводов или жиров в зависимости от физической активности, которые вызывают длительное насыщение, не нагружают поджелудочную железу, и не допускают скачков сахара в крови. Яйца, птица, или рыба, жирная молочная продукция, злаки, овощи, хлеб из цельного зерна или ржаной – выбирай на свой вкус.
Худший вариант для начала дня – простые (быстрые) углеводы. Сладкие хлопья и мюсли, злаковые батончики, колбасы, пакетированный фруктовый сок, белый хлеб и мучные изделия из белой муки, ароматизированный йогурт и т.д.
Быстрые углеводы, содержащиеся в сахаре, могут привести к нарушению углеводного обмена, а в перспективе – к развитию сахарного диабета.